2008年01月30日

Jean Fillioux Star2000

先日加藤さん にコメン トをいただいた Jean Fillioux Star2000(ジャンフィユー スター2000)。 ここで安かったので、早速購入。なんとビロードの布袋に入ってちょっと高級そう。しかし袋から取り出してみると色合いはやや薄い。
ちょっと調べてみても熟成がどの程度かよく分からない。ここの値付けからすると、トレヴューとレゼルブファミリアルの間の設定。しかし感覚的にはト レヴューほどの香りの深みがない。20年弱の原酒をミレニアム記念として出したのではなかろうか?

Jean Fillioux Star2000

1.飲む前の香り
☆☆☆☆
2.口に入れたときの口腔から鼻腔に抜ける香り、味わいの広がり
☆☆☆☆
3.飲んだ後の口内に残る余韻
☆☆☆
4.グラスの残り香
☆☆☆
5.総合(幸せ度)
☆☆☆

期待感から評価は厳しいものになってし まった。ジャンフィユー特有の熟成香はあるものの、味わいの広がりはセプドール程度の感覚。すっきりしていてこれはこれで十分おいしくいただけるのである が、この程度では名家のミレニアム記念が泣くというものだ。

star2000.jpg


posted by つぅ at 01:37| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | テイスティング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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