Cognac Fan （コニャックファン）

土曜日は２つの会合掛け持ち、それぞれの飲み会があって、２つ目が終わったのが赤坂で９時過ぎ。
そこで、かねてからチェックしていたバー・White Label に寄ってみた。
これまたモルト派にはそこそこ有名らしい店ということもあり、例によって空振りも覚悟の上。

土曜の赤坂ということもあり、客は私だけ。いつものように「コニャックを置いているバーは少ない」などの話しをしながらお勧めといって出されたのが、MONNET JOSEPHINE なるもの。かなり古そうなボトル、それなりの香り。いろいろ話をしていたら、なんとこのバーのオーナーさんが『コニャック協会』の会員だそうな！しかも六本木で「Ne Plus Ultra」なるバーをやっていると！で、場所を聞き急いで移動。

俳優座の裏ということで、すぐにわかるだろうと思っていたが、わざわざ地図まで書いてもらった。いや、確かにここは情報が少ないと発見不可能。
古木のドアがひっそりあり、それと知らなければバーだとは思えない。
いや、場所柄会員制のバーとかクラブとかという可能性はあるかも。

いずれにしろ、普通なら入りにくいそのドアを開けると地下へ下りる階段。カーボンの靴底で、階段は苦手なためゆっくりしかし大きな足音で降りていくとお店の人が…。

中は結構広く、ゆったりソファー席も結構ある。バックバーはそれほど大きくないが、２つに分かれているうちの片方はほとんどコニャックをはじめとするブランデー系。２つのバックバーの間はなんと巨大な葉巻のヒュミドール。
重厚なオーセンティックバーというよりは古城の地下室？のような不思議空間。

先客は女性の２人づれのみ。しかもウィスキー側だったので、自然とブランデー側の席に。

White Label から教えられてきたことを告げると、いきなりコニャック談義に花が咲き始める。
置いてあるボトルは古いものばかりで、選択に困ったが結局飲んだのは

・Lheraud Reserve Familiale
・Henri Geffard …
・CAMUS …
・…

あれれ、思い出せない。ま、４軒目だったし、思い出せたとしてもネットで情報はみつからなさそうなものばかり。

気づいたら２時過ぎ。なんか時のたつのを忘れてしまいそうなバーである。
次回はあまり酔ってないうちにいってコニャック協会の話をちゃんと聞かねば…