Daniel Bouju Tres Vieux Brut de Fut
１．飲む前の香り
☆☆☆
２．口に入れたときの口腔から鼻腔に抜ける香り、味わいの広がり
☆☆
３．飲んだ後の口内に残る余韻
☆☆
４．グラスの残り香
☆☆☆
５．総合（幸せ度）
☆☆
ダニエルブージュはブリュットドフーロワイヤル、アンペルールＸＯに続いて３種類目。特徴的なスパイシー香ではじまり、カスクの強度が続くが、ロワイヤルが好きになってしまった舌には心地よく感じられる。ＸＯより深みはあるが、ロワイヤルほどではない。また期待したほど練れ感もない。ＸＯ同様、狂信的にこだわった結果というものがどうも感じられない。
Otard XO
１．飲む前の香り
☆☆☆☆
２．口に入れたときの口腔から鼻腔に抜ける香り、味わいの広がり
☆☆☆☆
３．飲んだ後の口内に残る余韻
☆☆☆
４．グラスの残り香
☆☆☆
５．総合（幸せ度）
☆☆☆☆
トップノートで思わず笑みのこぼれる、実に優等生的なグランドシャンパーニュＸＯの王道をいく、素直な香りと味わい。
際立った特徴が感じられないのは、ダニエルブージュの後だからという理由だけではなかろう。とは言え、しっかりとした熟成、まろやかな味わいは、確実に幸せをもたらしてくれる。
