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Cognac Fan (コニャックファン)
馥郁として醇雅なる味わい〜コニャックのおいしさを皆さんに伝えられれば幸いです
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プロフィール
名前:コニャック振興会
一言:なぜかマイナーな存在のコニャック。しかし、香りや味わいは世界一(狂信)
そんなおいしさを世間に伝えるべく日夜飲んでます。
連絡先:info@cognacfan.com
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2008年12月21日
第2回ウィスキーフェスティバル in 東京
標記の会が来年1/24(土)に開催される。
http://www.scotchclub.org/event/festival/2009/index.htm
それだけなら別になんということは無いのだが、今回は、鯉沼氏による「コニャック最新事情」というトークセミナーが開催される。
http://www.scotchclub.org/event/festival/2009/seminar.htm
このような機会は滅多にないので、興味ある方は是非どうぞ。
もちろん私も参加の予定。
posted by つぅ at 13:53| 東京 ☀|
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2008年12月08日
Maxime Trijol XO
久々のテイスティングノート。
●
Maxime Trijol
XO (マキシムトリジョル XO)
こちらも
Louis Royer Grande Champagne
同様、
International Spirits Challenge London
2007 で Bronze Medal をもらっている。
Maxime Trijol XO
1.飲む前の香り
☆☆☆☆
2.口に入れたときの口腔から鼻腔に抜ける香り、味わいの広がり
☆☆☆
3.飲んだ後の口内に残る余韻
☆☆
4.グラスの残り香
☆☆☆
5.総合(幸せ度)
☆☆☆
ほのかに Grande Champagne の香りが漂うものの、それほど強くはない。
基本的には辛口というか、甘ったるさはない。やや、強い人工的な樽香が残る。
XOクラスの割には広がり感、熟成感ともやや寂しい。
posted by つぅ at 00:39| 東京 ☀|
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