Hine Triomphe

こちらは先日の加藤さんにお譲りいただいたもの。
Hine Triomphe(ハイン トリオンフ)
Grande Champagne の長期熟成もの。50種類以上の原酒ブレンド、Hine の中では最も複雑だそうで、格としてはXOの上。今は Extra がないので、基本的には Extra クラスだろう。
HINE Triomphe
1.飲む前の香り
☆☆☆☆
2.口に入れたときの口腔から鼻腔に抜ける香り、味わいの広がり
☆☆☆
3.飲んだ後の口内に残る余韻
☆☆☆
4.グラスの残り香
☆☆☆
5.総合(幸せ度)
☆☆☆
グラスからは Grande Champagne の長期熟成香が溢れてくる。味わいにやや樽の焦げた感があり少し甘いところもあって Otard 的な感覚。しかしOtard ではここまでの香りは味わえない。以前飲んだ Extra よりも香り、味わいとも深い。☆の数は一緒だが、総合力ではこちらの方が少し上。ただ、樽香がちょっと強めなところが気になるといえば気になるかも。しかし開栓後しばらくすると、香りの華やかさも消え、その樽香の重さが気になってくる。格の割には奥が浅いように思える。
triomphe.jpg

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