評価指標

コニャックを飲んで、その評価をするときの指標、軸を独自に作っていきたいと思ってます。
今のところ
 1.飲む前の香り
 2.口に含んだときの味わい
 3.口に入れたときの口腔から鼻腔に抜ける香り
 4.飲んだ後の口内に残る余韻
 5.グラスの残り香
 6.幸せ度
って言うところですかね。
2と3を分けるのは難しいかも知れませんが、
とりあえずこれから始めませんか?>会長
バー

評価指標」への1件のフィードバック

  1. ・尺度は5個の方がキリがいい
    ・確かに2と3は微妙
    ということで
     1.飲む前の香り
     2.口に入れたときの口腔から鼻腔に抜ける香り
     3.飲んだ後の口内に残る余韻
     4.グラスの残り香
     5.総合(幸せ度)
    あたりがよいかも>代表!
    本当は「色」も欲しいとこだけど…

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